Receitas - Aves		  
   
Frango agridoce

Tempo: 30min | Rendimento: 8 porções

• Ingredientes

1kg de peito de frango cortado em cubos
1 colher de fondor maggi
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de maisena
meia colher de fermento em pó
óleo para fritar

• Molho

1 colher de óleo
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras



1 cebola cortada em tiras
2 colheres de maisena
3 colheres de açúcar
1 tablete de caldo de galinha
meia xícara de vinagre
1 abacaxi destacado e cortado em cubos
meia xícara de catchup
1 colher de shoyo aro

• Modo de Preparo

Tempere o peito com o fondor e reserve em uma tigela coloque a farinha e a maisena.
Adicione aos poucos uma xícara de água gelada, o fermento e passe os cubos de frango frite em óleo quente até ficarem bem dourados.
Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente.
Reserve em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo até formar um molho grosso e transparente. Junte os legumes e sirva sobre o frango frito.